ホイッスルピッグ 15年
エステートオーク・ライ

• 熟成年数 15年
• カスタムメイドの
  エステートオーク樽
• 世界最高峰の
  ライ・ウイスキー

ホイッスルピッグが誇る、最も熟成年数の長いウイスキーのひとつ。
バーモントエステート（蒸留所の敷地）の木材を使用し、独自のスペックでチャー*¹ ＆トースト*²を施されたカスタムメイドのバーモントエステートオーク樽で追加熟成。
敷地内で伐採されたオークは、通常のウイスキーに使用される標準的なアメリカンオーク樽よりも年輪が密に詰まっており、熟成の際、多くの年輪に触れることで豊かな風味が加わります。
ストックの中から15年熟成にふさわしい原酒を選びぬきました。長い熟成年数ならではの素晴らしい複雑味、ライ独特のスパイシーさ、オークのニュアンスとみずみずしい柑橘の風味に誰しも惹き付けられることでしょう。

*¹ チャー（風味づけのために樽の内側に熱処理を施す手法）
*² トースト（風味づけのために樽の内側を焼き付ける手法）

• 香り

  キャラメル、バニラ、オーク香に、オールスパイス、煙草のリッチな風味が加わる。焦がしたオレンジのヒント。

• 味わい

  温かくてクリーミー。バタースカッチ、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイス、革、ダークチョコレートの風味。

• 余韻

  オーク、キャラメル、ライ・ウイスキー特有のスパイス香を感じる、温かみのある長い余韻。